Idi na sadržaj

Vegetarijanska kuvarica


Preporučene poruke

ja nisam vegeteriJaNa

i obožavam meCo :stid2:

ali umem ponekad da o'ladim s'ovak'im salatnim (celodnevnim) menijem:

(naučila me GoGa :))

Salatitza a la Glisha

pavlaka or pjur mileram

jogurtić

mladić sir

susam

celer (izRendati)

krastavatz (izrendati)

... sesti i jesti

Glishina salata

tunjevina u komadichima

tunjevina usitnjena

luk crni (najsitnije iseckan)

luk beli (još sitnije iseckan)

paradajz (što sitnije)

peršun

limun

... sesti i jesti

Link ka poruci
Podeli na drugim sajtovima

Pecurke sa lukom

- 500 g sampinjona

- beli luk

- persun

- ulje

- so

Iseckati pecurke na listice, staviti da se dinstaju na malo ulja. Kad budu gotove, dodati im seckani beli luk, persun, posoliti po ukusu, promesati i posluziti. Ako zelite mozete dok se dinstaju da dodate oko 100 ml belog vina.

Link ka poruci
Podeli na drugim sajtovima

Zapečeno testo

pakovanje testenine (ja volim one čipkaste)

1/5 l jogurta

2 dl mleka

komad sira

malo ulja

U vatrostalnu posudu staviti ulje, ubaciti testeninu, preliti jogurtom i mlekom, pobacati komadiće sira i zapeći u rerni. Moji to obožavaju da jedu, a danas, kada nismo imali vode, ovo je bilo idealno rešenje :uredu:

P.S. Može se po želji ubaciti i 1-2 jaja pa preliti zajedno sa jogurtom i mlekom :uredu:

Link ka poruci
Podeli na drugim sajtovima

Posne ćufte

Potrebno:

3-4 srednja krompira

3 šargarepe

100 gr mariniranih šampinjona

1 jaje

brašna po potrebi

so, biber i bosiljak

Obariti krompir i šargarepu, izgnječiti, dodati iseckane šampinjone, 1 jaje, začine i dodavati brašna dok se ne dobije smesa pogodna za oblikovanje ćufti. Ćufte peći u tiganju na vrelom ulju dok ne porumene.

Uz ove ćufte ja najčešće napravim sos od mirođije :uredu:

A u vreme posta, izbacim to jaje i masa takođe bude kompaktna i mogu da se prave ćufte :uredu:

Link ka poruci
Podeli na drugim sajtovima
  • 4 meseci kasnije...

Pecurke su odlicna zamena za meso.:uredu:

Mogu se pohovati( ne znam dal jede jaja)

Mogu se puniti

Mogu se peci na rostilju

Mogu se dinstati .

Umesto mesa moze koristiti soju.

Ima je kao odrezak,komadici,sitna soja kao mleveno meso.

Posna punjena paprika

5 paprika za punjenje

5 krompira

1-2glavice luka

moze i sampinjona po zelji,sargarepa

biber

vegeta

Ja volim da je prelijem kuvanim paradajzom ako nema svezeg i kuvam.

NA luku dinstam kratko krompir,sampinjone,sargarepu.

Dodam biber,vegetu.

Napuniti paprike smesom.

Izmenjeno od strane člana stiklica
Link ka poruci
Podeli na drugim sajtovima

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gost
Odgovori na ovu temu...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...