Sta ste danas kuvali?

[Aiko 1794]

Picu kod komsije..

(u jeb'te, kako ovo zvuci.. )

[ako_odem 666]

Picu kod komsije..

(u jeb'te, kako ovo zvuci.. )

Što?

Meni zvuči sasvim ok. :lazy:

[Valter 359]

Znachi dostavljash po kutjama :njam:

[gresan 1851]

pasulj sa kobajom,šunkom i slaninom

Jeca i ja koristimo isti kuvar

"365 ručkova u godini".

Ovaj suljpa je namber 256 (kao 256. dan u godini! )

[Duga 12 1083]

Pečene batake koji su bivali u marinadi i buraniju...sa kiselim mlekom...i uštipke za večeru.

[bigrancer 640]

pretpostavljam da je to isto ono jelo koje kuva i Rancer,

samo ja ne mecem ni slaninu ni meso u sataras

E nista bez mesa jer meso je meso i Long live meso ...

Nisam danas kuvao ali sam gledao .

Pravljenje Punjenje Paprike.

Isto ima jedna mala tajna koju sam uocio i zapamtio. ( pirinac se prvo iskuva )

Uzme se masti , luka , pa se stavi meso mleveno...i to se sve tako zajedno.

U drugoj posudi se pirinac kuva sve dok ima vode ( radi omeksivanja istog.)

Pa se taj pirinac pomesa sa mesom i jos malo dinsta.

Pa se onda sve to zajedno , .... sva ta celokupna smesa. ...stavi u paprike

koje mogu biti razlicitih boja a i ne moraju.

Pa se stavi u neku posudu , prelije paradajzom i stavi u rernu.

To je taj recept i mala tajna koju sam zapamtio .....::cesces:

[believer 368]

ja pravila juce punjene paprike

al ne taj nacin

a opet,svi koji jedu moje paprike padaju u nesvest od meraka

a onomad sam kupila drvce s onim sitnim ljutim papricicama zvanim Gori vatra!

pa izmedju paprika ususurim secen paradajz,polutke krompira i poneku tu,Gori vatra!-papricicu

pa se krcka

i krcka

i krcka

pa napravim taaanku zaprsku na masti,pa prelijem,pa cusnem u rernu

majka da jede,cerka da gleda,majka na cerku da ne dava....:kez:

[Aiko 1794]

Uh, veliki sam ljubitelj punjenih paprika i pravila sam ih na sto i jedan nacin..ali ubedljivo najbolje su kada se krckaju u rerni u zemljanom sudu, onako istiha i dugo..i kada se ne pune babure(odvratnog su ukusa), nego one crvene i kratke..

Danas pileca corbica, bela..fasirane snicle i varivo od graska sa mirodjijom..:)

[gresan 1851]

Nista!

Samo sebi sada jednu veeeeeeeeeeeeeeeeeeeliku, mirisnu, crnu kafu....koja taaaaaaaaaaaaako prija meni umornom od posla, u ovom miru i tisini doma mog! :kez:

[ELA 1400]

I ja sam ljubiteljica zemljane posude, cuvenog djuveceta. Imam jednu manju (bar je za 'nase potrebe' mala ), ali za jedan rucak je taman.....mhm, a ipak, steta je sto ne pretekne, jelte. Lm, u njega volim da spremam ovu brzu i jednostavnu varijantu djuveca: na dno suda sipam ulja, pa raspodelim seckani crni luk, na njega neko mesiste (sta vec imam, piletinu ili krmetinu), a onda seckano povrce u slojevima...krompir, sargarepu, tikvice, grasak, papriku. Pospem jednom kaf. soljicom pirinca, preslazem preko kolutove paradajza (zimi solja kuvanog), i sve to prelijem bujonom u koji dodam dosta bibera. (msm, prokuvana kockica supe, ili obicna vegeta, nebitno)...pa u rernu na lagano krckanje. Njamiiiii :trep:

[Glisha 3487]

Pilećiju suPizzu.. strpala u nju i grudi (pilećiJe naravno) i srca i džige i krilca i batake i vezicu povrća i puno krompira... i veGetu.

OndaK sam povadila pola količine tako lijepo skuvanih bataka (2kom.) i pola količine smekšanoga krompira (po' kila)...

sa prsiju skinula (odvratnu mi) kožicu.. i njome kao jorgančetom ušuškala ona dva bataka (zarad očuvanja batačne sočnosti)

ikebanisala sve to u (najveću) vatrostalnu zdjelicu,

polila zEjtinom (po'litAra)

nafajtala soCom od mirođije, peršuna i luka

i nagurala u (već vrelu) rernizzu.

Sada čekam da mi iz škole, moje malo dete dođe (opet s'nekom petizzom) ...

da mu postavim sto k'o caru

da odslušam sve novosti ovog školskog dana

dok ga posmatram kako u jelu uživa.

ja ću nešto kasnije, nešto drugo

"piletinu" i piletinu baš (nešto) i ne volim...

[Aiko 1794]

I kod mene pileca supa, sas rezanci..musaka od tikvica, pa dinstana piletina sa sosom od belog luka, pire krompir, pohovano belo meso i za moju dusu crvena pecena paprika, punjena sirom, pa pohovana..ajmeeee meraka..:uzbud:

[believer 368]

Stromboli hleb

mLogo mi je zao sto nemam svoj aparat pa da slikam

elem,stromboli je punjeno testo za picu

kad se zavrsi izgleda kao siroka pletenica

unutra su praziluk,kikiriki,sunka,izrendana tikvica,kackavalj i zacini

pa se upletu trake ,pa se premaze jajetom,pa se pospe makom

pa leci bolne

ja uz casu vina,moja dika s jogurtom

[vojo 1783]

Kafu 2x...pa malo li je...:)

[Jeca 454]

"grom šnicle" i pekarski krompir,uz "žutu supicu" :)

[Valter 359]

Na poslu sam za sve spremao zechiji paprikash a kuci grashak

[vesticara 6022]

Još kuvam...

Danas ću da ih sve natovim k'o prasiće pred Božić

-bela pileća čorba sa povr(a)ćem, španat, pohovano meso (svinjsko i pileće), pečene pohovane paprike punjene rolavanim sirom, pečeni krompirići, salata....a u najavi za večeras imaju kupus kifle...

Svi će prvo na vagu pa za sto!!

[believer 368]

mnogo me nasekiralo ono ruzno vreme od juce i prekjuce

pa ti ja zavijem sarmu

ih kakva je ispala!!

prava zimska..

krckana sto godina na kecu,ususureno suvo meso i ljute papricice izmedju....a `leb vruc,iz pekare:astasad:

upropastismo se.......

[Sunflower 705]

Vecerala sam tri priloga.

Spinat (to sam onako majstorski spremila i djasvi mi se)... + riza (zovu je mlijecna, a ja takvu i kuci jedem, ona kratkog zrna...onako) + bolonjez sos ....jedem ja tako i kukam kako mi nesto fali, pa se skontam ...glavno jelo ...al dobro, za vece je laganini. :(

[Valter 359]

:lol: , chitam temu ne verujem ... sve o kuvanju > kad ono medjutim ... i jeste o kuvanju

...

Nisam danas, tek stigoh sa posla ... No, juche je bilo prijatno kuhinjsko Popodne,

nego ne znaci puno reci Ime jela (dobro pohovao sam pilece belo) ali kako sam se organizovao ... poredjao cinijice redom, u brasno iznadodavao zacina ... pa onaj osecaj A da l' to moze ... ajde moze al' da se oseti A da se Ne oseti. Pa ona #trema u pristima da snicla bude majstorski isecena, izvaljana, namocena ... i tako uz pivce i potpuna produktivnost

Najbolje sam zadovoljan sosOm, prvi put sa svezim paradajzom umesto tomatina ...

Ostao je batak, Crni batak i krilce ... cudo jedno koliko dana jedenja od pola pileta :uredu:

[Zoe 181]

pekla pilece nogice uvaljane u prezlu, krem corbu od povrca, przene krompire, salatu od pecenih crvenih paprika... njamnjamnjam :)

[believer 368]

pekla pilece nogice uvaljane u prezlu, .. njamnjamnjam

kakve su to nogice?!?

one ..bas nogice????

i kakvog je ukusa?

[Zoe 181]

kakve su to nogice?!?

one ..bas nogice????

i kakvog je ukusa?

pocela sam kao kreten bukvalno da prevodim - chicken legs! Ma bre batake sestro mila, obicne pilece batake

U prezlu dodam malo aleve paprike, malo seckanog belog luka, mlevenog bibera i susenog persuna. Sve to istresem u kesu. Bacim batake u kesu, naduvam je (k'o balon) stisnem i protresem (shake 'n bake). Pecem ih na oko 220 C oko sat vremena, niti ih okrecem, niti podmazujem ciniju.

Meni se svidja, prstiTce da polizes :)

[believer 368]

pocela sam kao kreten bukvalno da prevodim - chicken legs! Ma bre batake sestro mila, obicne pilece batake

U prezlu dodam malo aleve paprike, malo seckanog belog luka, mlevenog bibera i susenog persuna. Sve to istresem u kesu. Bacim batake u kesu, naduvam je (k'o balon) stisnem i protresem (shake 'n bake). Pecem ih na oko 220 C oko sat vremena, niti ih okrecem, niti podmazujem ciniju.

Meni se svidja, prstiTce da polizes

idi bre u pershun! :smeh:

ja citam - nogice :blink:

reko,znam da se neki put obare u supi,pa ko voli da glodje nek izvoli al sad da su bas za prezle i rernu......:hahaha:

[Sunflower 705]

idi bre u pershun! :smeh:

ja citam - nogice :blink:

reko,znam da se neki put obare u supi,pa ko voli da glodje nek izvoli al sad da su bas za prezle i rernu......

:hahaha: Ne zna se koja je gora.

Al ste me nasmijale...mada...i ja sam zamislila one nogice u prezli. :(